Receita Saudável: Hambúrguer de Frango Caseiro

Ingredientes:

• 1kg de frango moído
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia (ajuda a dar liga)
• 1 cebola média ralada
• ½ pimentão picado (pode ser vermelho ou verde)

Modo de Preparo:

1. Em um refratário, misture o frango moído com a cebola ralada, o pimentão picado, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Adicione a farinha de aveia aos poucos, misturando até dar liga para modelar os hambúrgueres.
3. Modele os hambúrgueres no tamanho desejado.
4. Grelhe em uma frigideira antiaderente, com um fio de azeite, por cerca de 5 minutos de cada lado ou até dourar bem.
5. Dica: Além de saudável e delicioso, esse hambúrguer é ótimo para congelar, eu particularmente adoro fazer essa receita. Depois de modelar, coloque os hambúrgueres crus em saquinhos ou potes separados por papel manteiga e congele por até 3 meses. Assim, você garante praticidade e refeições rápidas para a semana.