A Acetil L-carnitina protege o cérebro, retardando o seu envelhecimento, melhora a memória através de um aumento da capacidade de concentração e ainda protege e trata demência senil como Alzheimer.
Alguns estudos feitos em animais demonstraram ainda que a acetil l-carnitina pode ter efeito benéfico na prevenção de Parkinson.
Podemos dizer que a suplementação com acetil l-carnitina a partir dos 40 anos pode ter um efeito protetor do cérebro.